一、課程基本資料 Course Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
科目名稱 Course Title: (中文)化學與人生類別三 (英文)CHEMISTRY AND LIFE |
開課學期 Semester:108學年度第2學期 開課班級 Class:城通識二 |
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授課教師 Instructor:葉玉玲 YEH, YU-LIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
科目代碼 Course Code:BDC69461 | 單全學期 Semester/Year:單 | 分組組別 Section:類別三 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
人數限制 Class Size:76 | 必選修別 Required/Elective:必 | 學分數 Credit(s):2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
星期節次 Day/Session: | 前次異動時間 Time Last Edited:109年03月03日09時20分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
通識基本能力指標 Basic Ability Index | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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二、指定教科書及參考資料 Textbooks and Reference (請修課同學遵守智慧財產權,不得非法影印) |
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●指定教科書 Required Texts 1.不特別指定教科書,就化學基礎原理可參照大學基礎化學的指定用書. 2.中文版譯本可參考:普通化學, 第七版 "Introductory Chemistry", 7th Edition, 原著: Steven S. Zumdahl & Donald J. Decoste, 譯者: 高憲明 & 葉玉玲, 學銘圖書有限公司& 歐亞書局有限公司, 2010 年七月出版 ●參考書資料暨網路資源 Reference Books and Online Resources 1. 國立交通大學(OpenCourseWare)開放式課程: http://ocw.nctu.edu.tw/. 2. 國立台灣大學(OpenCourseWare)開放式課程: http://ocw.aca.ntu.edu.tw/. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
三、教學目標 Objectives | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
完成此課程的學生將能夠: (一)瞭解日常生活中化學科技的重要性. (二)認知科技帶來的好處和缺失. (三)分析批判現代技術所引發的課題, 包括環境影響,再生能源,及新材料等. |
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(1) realize the importance of chemical science and technology in our everyday life (2) appreciate the benefits and shortfalls of technology (3) analyze critically current issues in modern technology, including issues in environment, renewable energy, new materials etc.. |
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四、課程內容 Course Description | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
●整體敘述 Overall Description 1.基礎化學-review of chemistry 2.現代化學-modern chemistry 3.環境化學-Acid rain, ozone hole and global warming 4.水資源-Water treatment and recycling 5.能源與生活-Energy for Today and Tomorrow 6.色香味化學-Chemistry of Food 7.生命中的美好-Food science, Chemistry in Health and Medicine, Chemistry that keep you beautiful and clean and love chemistry |
●分週敘述 Weekly Schedule
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五、考評及成績核算方式 Grading | ||||||||||||||||||||||||
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六、授課教師課業輔導時間和聯絡方式 Office Hours And Contact Info | ||||||||||||||||||||||||
●課業輔導時間 Office Hour Office hour provided for necessary |
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●聯絡方式 Contact Info
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七、教學助理聯絡方式 TA’s Contact Info | |||||
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八、建議先修課程 Suggested Prerequisite Course | |||||
九、課程其他要求 Other Requirements | |||||
十、學校教材上網及教師個人網址 University’s Web Portal And Teacher's Website | |||||
學校教材上網網址 University’s Teaching Material Portal: 東吳大學Moodle數位平台:http://isee.scu.edu.tw |
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教師個人網址 Teacher's Website: | |||||
其他 Others: | |||||
十一、計畫表公布後異動說明 Changes Made After Posting Syllabus | |||||