東吳大學教師授課計劃表

檔案產生時間：2013/1/2 下午 07:48:10

一、課程基本資料 Course Information
科目名稱 Course Title：
(中文)綠色化學
(英文)GREEN CHEMISTRY		 開課學期 Semester：97學年度第2學期
開課班級 Class：綠色學程
授課教師 Instructor：何美霖
科目代碼 Course Code：PGS10101 單全學期 Semester/Year：單 分組組別 Section：
人數限制 Class Size： 必選修別 Required/Elective：必 學分數 Credit(s)：2
星期節次 Day/Session： 三56　 上課教室 Classroom： B602 前次異動時間 Time Last Edited：
98年01月01日11時54分
二、指定教科書及參考資料 Textbooks and Reference
(請修課同學遵守智慧財產權，不得非法影印)
●指定教科書 Required Texts
1.Green Chemical Reactions
edited by Pietro Tundo and Vittorio Esposito
Dordrecht : Springer Science + Business Media B.V, 2008

2.Methods And Reagents For Green Chemistry : an introduction,
edited by Pietro Tundo, Alvise Perosa, Fulvio ZecchiniPietro Tundo, Alvise Perosa, Fulvio Zecchini.Wiley-Interscience, c2007

3.Handbook of GREEN CHEMISTRY AND TECHNOLOGY
Edited by JAMES CLARK AND DUNCAN MACQUARRIE
Blackwell Science, 2002
●參考書資料暨網路資源 Reference Books and Online Resources
1.國科會化學中心-綠色/永續化學網路資源共享網,http://gc.chem.sinica.edu.tw/
2.Journal: Green chemistry，近五年內有關綠色化學的文獻介紹
3.IUPAC Green Chemistry Directory：http://www.incaweb.org/transit/iupacgcdir/INDEX.htm
三、教學目標 Objectives
隨著永續發展概念的興起，「綠色化學」在近十幾年內已成為一個重要議題。所謂綠色化學就是設計較安全的化
學品或化學反應過程來取代危險物質的使用，或是盡可能減少與消除這些危險物質對環境的衝擊。本課程結合各
個不同領域的教授，以深入淺出的方式，教授綠色化學的觀念．各種綠色化學反應及試劑，其中也加入所謂的綠色奈料科技及目前很熱門的替代性能源開發（例如太陽能電池等）之介紹．
希冀其教授內容可使理工學生等以往有心拯救地球的學子，以創造發明的方式來改變世界。　
四、課程內容 Course Description
●整體敘述 Overall Description
綠色化學包含了化學物質及其製造程序的發展，是具環保友善性的，同時把健康的危害與威脅降到最低，以此原則來發展最具效率的方法。美國環保署的一位化學家P. T. Anastas曾規範從分子的領域平衡化學發展及減低負面影響，經過多年的研究整理，發展出綠色化學的12個基本策略。這些策略的觀念、內涵與應用，在本課程中做充分的理解，以實際的例子來說明這些基本的概念，可運用在化學的每一個分支領域中，期使同學們能在學習化學課程中，切實了解永續性發展的重要，以及如何達到在實驗的構想與設計中，落實污染預防的概念，並減少污染物的產生。除此之外，在萃取再結晶或溶解固體的操作上，有機溶劑扮演了極重要功能，但通常這類有機溶劑是屬於揮發性化合物，對人類以及動物健康具不利的影響，因此使用對環境有善的綠色溶劑，來替代這類有機溶劑已變的極為重要。本課程亦將討論兩種綠色溶劑：1.超臨界流体；2. 離子液體，他們的性質、應用及展望。其中超臨界流體是一種化合物，在超過他臨界溫度且同時超過他臨界壓力的一種狀態，性質介於氣態與液態間的單一相，他有較佳的熱與質量傳遞功能(因為具高擴散與低黏度性質)，也有較佳的可調性以及易於移除與回收的性質。通常是以超臨界二氧化碳流體為主，因為他無毒且達到超臨界狀態的條件低。而離子液体有點類似通常的離子物質如氯化鈉(NaCl)，不同的是他在室溫下是液體。主要的優點是在他扮演溶劑的角色時，他有極低的蒸氣壓，而且他可同時具有溶劑與觸媒的性質。另外將介紹生物性催化的部分包括:(一)、酵素於有機合成的應用。(二)、發展生物催化或仿生方法進行乾淨暨選擇性佳之氧化反應。(三)、酵素的直接演化。(四)、生物製程包含高分子的合成。
●分週敘述 Weekly Schedule
週次 Wk 日期 Date 課程內容 Content 備註 Note

1

 2/18 綠色化學課程說明，包括課程內容、心得報告與評分方式  　

2

 2/25 化學的現代化將倚靠綠色/永續化學的實行。本段落將簡介1）綠色/永續化學之興起成因、2）綠色化學十二原則與永續工程十二原則、3）新興學門所需要的學習精神與學習管道。  　

3

 3/4 均相催化反應  　

4

 3/11 均相催化反應  　

5

 3/18 異相催化反應  　

6

 3/25 生物性催化:酵素於有機合成的應用。  　

7

 4/1 放假一週  　

8

 4/8 生物性催化:發展生物催化或仿生方法進行乾淨暨選擇性佳之氧化反應。  　

9

 4/15 生物性催化:酵素的直接演化，及生物製程包含高分子的合成。  　

10

 4/22 永續化學:溶劑系統之分析選擇  　

11

 4/29 永續化學:離子液體之性質及應用  　

12

 5/6 永續化學:二氧化碳及各種超臨界流體之利用  　

13

 5/13 Green chemistry in defense of human welfare  　

14

 5/20 Environmental protection and pollution control guidelines in Taiwan  　

15

 5/27 Photochemistry (I)  　

16

 6/3 Photochemistry (II)  　

17

 6/10 Fuel Cells:a Clean Energy Technology for the Future  　

18

 6/17 近五年在綠色化學在期刊及生活中的報導及應用  　
五、考評及成績核算方式 Grading
配分項目 Items 次數 Times 配分比率 Percentage 配分標準說明 Grading Description
出席1530%上課時會點名,其成績占總成績的30%，每次點名均佔學期總成績2%，出席十五次，此部分得滿分。
課程內容心得報告570%學生依授課主題，撰寫課程內容心得報告，共六份，五份報告，每份佔學期總成績14%
配分比率加總 100%  
六、授課教師課業輔導時間和聯絡方式 Office Hours And Contact Info
●課業輔導時間 Office Hour
任何上班時間．．．．
●聯絡方式 Contact Info
研究室地點 Office：M301 EMAIL：d93223001@ntu.edu.tw
聯絡電話 Tel：02-3366-3894 其他 Others：
七、教學助理聯絡方式 TA’s Contact Info
教學助理姓名 Name 連絡電話 Tel EMAIL 其他 Others
八、建議先修課程 Suggested Prerequisite Course
九、課程其他要求 Other Requirements
十、學校教材上網及教師個人網址 University’s Web Portal And Teacher's Website
學校教材上網網址 University’s Teaching Material Portal：http://elearn.scu.edu.tw(於99.09.啟用）
教師個人網址 Teacher's Website：
其他 Others：
十一、計畫表公布後異動說明 Changes Made After Posting Syllabus