| 一、課程基本資料 Course Information | ||||
| 科目名稱 Course Title： (中文)綠色化學 (英文)GREEN CHEMISTRY |
開課學期 Semester：96學年度第2學期 開課班級 Class：綠色學程 |
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| 授課教師 Instructor：毛玉麟 | ||||
| 科目代碼 Course Code：PGS10101 | 單全學期 Semester/Year：單 | 分組組別 Section： | ||
| 人數限制 Class Size： | 必選修別 Required/Elective：必 | 學分數 Credit(s)：2 | ||
| 星期節次 Day/Session： 三56 | 上課教室 Classroom： B407 | 前次異動時間 Time Last Edited： 96年12月23日13時18分 |
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| 二、指定教科書及參考資料 Textbooks and Reference (請修課同學遵守智慧財產權，不得非法影印) |
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| ●指定教科書 Required Texts 本課程由多位具有特殊專長的老師授課，以投影片及課程講義方式授課。 ●參考書資料暨網路資源 Reference Books and Online Resources | ||||
| 三、教學目標 Objectives | ||||
| 化學系的課程著重在實務，而實務往往講究目標的達成，而忽略化學反應與產物對社會可能造成的危害及長期負面影響。因此，化學及相關產業常常被認為是污染的製造者，對人類健康、環境損害造成了負面的社會意義。化學先進們有鑑於此，開始反省做為物質文明基礎的化學是不是可以從內涵中考慮安全、健康與環保的需求。因此，逐漸形成以預防為重點的新化學，也就是綠色化學或是清潔化學。 綠色化學包含了化學物質及其製造程序的發展，是具環保友善性的，同時把健康的危害與威脅降到最低，以此原則來發展最具效率的方法。綠色化學的基本觀點是在分子級而非工業級的階層上，來評量對生態保育、環境保護和諸多安全的考量。 美國環保署的一位化學家P. T. Anastas曾規範從分子的領域平衡化學發展及減低負面影響，經過多年的研究整理，發展出綠色化學的12 個基本策略。這些策略的觀念、內涵與應用，在本課程中要能做充分的理解，以實際的例子來說明這些基本的概念，可運用在化學的每一個分支領域中，期使同學們能在學習化學課程中，切實了解永續性發展的重要，以及如何達到在實驗的構想與設計中，落實污染預防的概念，並減少污染物的產生。 |
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| 四、課程內容 Course Description | ||||
| ●整體敘述 Overall Description 綠色化學包含了化學物質及其製造程序的發展，是具環保友善性的，同時把健康的危害與威脅降到最低，以此原則來發展最具效率的方法。綠色化學的基本觀點是在分子級而非工業級的階層上，來評量對生態保育、環境保護和諸多安全的考量。除此之外，在萃取再結晶或溶解固體的操作上，有機溶劑扮演了極重要功能，但通常這類有機溶劑是屬於揮發性化合物，對人類以及動物健康具不利的影響，因此使用對環境有善的綠色溶劑，來替代這類有機溶劑已變的極為重要。本課程亦將討論兩種綠色溶劑：1. 超臨界流体；2. 離子液體，他們的性質、應用及展望。其中超臨界流體是一種化合物，在超過他臨界溫度且同時超過他臨界壓力的一種狀態，性質介於氣態與液態間的單一相，他有較佳的熱與質量傳遞功能(因為具高擴散與低黏度性質)，也有較佳的可調性以及易於移除與回收的性質。通常是以超臨界二氧化碳流體為主，因為他無毒且達到超臨界狀態的條件低。而離子液体有點類似通常的離子物質如氯化鈉(NaCl)，不同的是他在室溫下是液體。主要的優點是在他扮演溶劑的角色時，他有極低的蒸氣壓，而且他可同時具有溶劑與觸媒的性質。另外將介紹生物性催化的部分包括:(一)、酵素於有機合成的應用。(二)、發展生物催化或仿生方法進行乾淨暨選擇性佳之氧化反應。(三)、酵素的直接演化。(四)、生物製程包含高分子的合成。 |
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| ●分週敘述 Weekly Schedule | ||||
| 五、考評及成績核算方式 Grading | ||||||||||||
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| 六、授課教師課業輔導時間和聯絡方式 Office Hours And Contact Info | ||||||||||||
| ●課業輔導時間 Office Hour 課業輔導，請上課時有問題隨時發問，中間休息時間亦可。如另需輔導，請與老師約定時間。 |
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●聯絡方式 Contact Info
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| 七、教學助理聯絡方式 TA’s Contact Info | |||||
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| 八、建議先修課程 Suggested Prerequisite Course | |||||
| 九、課程其他要求 Other Requirements | |||||
| 課堂規定：進入教室時，請先將行動電話關機，上課時，同學不得彼此交談，有問題舉手發問。 為求有效學習，希望同學能： 1.準時上課 2.課前預習 | |||||
| 十、學校教材上網及教師個人網址 University’s Web Portal And Teacher's Website | |||||
| 學校教材上網網址 University’s Teaching Material Portal：http://elearn.scu.edu.tw(於99.09.啟用） | |||||
| 教師個人網址 Teacher's Website： | |||||
| 其他 Others： | |||||
| 十一、計畫表公布後異動說明 Changes Made After Posting Syllabus | |||||